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a9602.com快乐时时彩下载app农家美味传统月饼的做

时间:2019/03/25  点击量:

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  将咸蛋黄进入烤箱中,以180/160℃烘烤8分钟,取出,喷上白兰地,冷却后,放入麻油中浸泡备用

  表面喷上少量的水,进入烤箱以230/150℃烘烤,至表面上色,取出刷上蛋黄2次

  碱水的用量不要太多,以免上色太深,加入面粉以后,搅拌的时间不要太久,以免面团起筋

  模具内要撒上适量的面粉,以防面皮沾模具,但是也不可太多,以免表面的面粉太多,影响表面的光度

  烘烤的时间要根据表面的颜色来决定,烘烤蛋黄的时候加入少量的酒,可以消除蛋黄的腥味

  4.将咸蛋黄进入烤箱中,以180/160℃烘烤8分钟,取出,喷上白兰地,冷却后,放入麻油中浸泡备用

  9.表面喷上少量的水,进入烤箱以230/150℃烘烤,至表面上色,取出刷上蛋黄2次



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